薪资:
¥8000-9000元/月
福利:
要求:
学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
漳州市-龙文区(漳州市龙文区锦绣碧湖特房(T-ONE) )导航
人数:
招聘1人
职位动态
低于20%
简历回复率
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暂未回复
简历平均回复时长
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2024-02-27
企业最近登录时间
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公司简介
漳州市龙文区诚东海鲜馆,办公室地址位于著名的“鱼米花果之乡”、素有“海滨邹鲁”美誉的漳州,我单位主要提供餐饮服务
【工作内容】
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本等进行专业化管理;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本;
7、妥善处理顾客对出品客诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,严格按集团要求进行规范化管理;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工培训、培养。
【任职资格】
1、年龄满18周岁及以上
2、学历不限,身体健康、精力充沛,
3、二年以上中餐厨师长工作经验;
4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
5、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有较丰富的职业经验;
7、性格开朗、团队合作精神较好、执行力较高(懂得换位思考,珍惜和尊重人才)。
更新于:2023-12-12
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行业餐饮
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性质民营、私营公司
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规模50~200人
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网址
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